Daikon cortado en cubitos de placer.
 
Para comértelo de entrada, acompañamiento, en un sánduche de pan de masa madre con queso paipa derretido, o un arroz tostado con kimchi....
 
Ingredientes: daikon, cebolla larga, ajo, jengibre, pera, farinha molida del Amazonas, gochugaru (ají coreano), panela orgánica, sal marina real nacional
 
Dale también una mirada a nuestro kimchi madurado más de 6 meses perfecto para cocinar.