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HOW TO GROW A STRONG SELF
GUT HEALTH, REGENERATIVE CUISINE, NUTRITION. AUTHENTICITY, DAILY PRACTICE
METABOLISM  MICROORGANISMS  MICRONUTRIENTS MIND MICROHABITS MINERALS 
BIO

MY VIOME RESULTS
2017 vs 2023

2017

2023

CHEF | AUTHOR | PRODUCER

HEALING ARTS 
INNER HEALTH & REGENERATIVE CUISINE

MASTERS OF REGENERATION RADIO ON SPOTIFY.
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  • Tomas Rayes Chef

Hello, my name is Tomas El Rayess, I am a chef, artist, writer and I came to this world to heal my body and soul.


I was born in Cali, Colombia. On both sides of my family there have been many chefs and doctors. 


I grew up in Paris and my quest to make sense of my existence, find my place in the world and enjoy this delicious connection with life has led me to live in Tokyo, Rio, NY, Los Angeles and travel the world.


Through food, breath, sound, sound, movement, sport and all activity that brings me back to the present through my body, I receive knowledge and pleasure from being here on earth and being human, being able to heal and help others to heal as well.


At my gut health company, Fuego Ancestral, we offer a variety of foods that I have created inspired by recipes from around the world, integrating ancestral nourishing traditions from the Amazon, Traditional Chinese Medicine, Ayurveda and today's science of longevity and wellness. 

I have been cooking and creating since I was 8 years old and life has led me on this path of healing, creation and enjoyment through reconnecting with my body, my emotions and the natural world in a journey that is often demanding and deeply challenging.


I specialized in inner health out of necessity. 


This took me around the world to NY where I began producing Beyond Food The Movie, a documentary I released in 2017 worldwide from LA, which captured that adventure of desperate search for answers and healing.

It was in LA in 2016-2017 that I created my first fermented chili, an assemblage of recipes from Thailand and Mexico and my inspiration. At that time Fuego Ancestral was still called Ancient Fire.

My main purpose is to offer you delicious medicine that integrates ancestral traditions of caring for body, soul, and vital energy.

These foods get to your mouth through an ecosystem of relationships that starts in the soil, and weaves itself through farmers, soil scientists, and everyone else along the way until they reach our kitchen and finally, your home and your body.

 

As we say in Fuego Ancestral, we do everything with love, not for love, and in the same way we take care of this ecosystem, with love and gratitude.

With love I wish you health, enjoy and take care of your body and this sacred and delicious life.

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TESTIMONIOS

"Gracias a las sesiones con Tomás me he hecho consciente de qué me nutre y me hace bien.

Antes en realidad obedecía al antojo. Así que muchas gracias."

Isa L.

Testimonios
Bio
CONTACTO
Cel/whatsapp: +57 314 572 4580
Email: soporte@tomasrayes.com
Colombia

BIO

 

Tomás es el productor y co-director de Beyond Food The Movie (2017). Creador y Host del podcast Masters of Regeneration Radio. Fundador y Director de Fuego Ancestral Salud Digestiva & Provisiones Probióticas.

 

Tomás trabaja en alianzas regenerativas para la salud humana y ecológica con el objetivo de mejorar la riqueza de la experiencia humana mediante la creación de sistemas personales, conectando patrones humanos universales con dinámicas de sistemas vivos y ciclos naturales de regeneración. Lo hace a través de la comida, la salud digestiva, interior, las tradiciones de nutrición ancestral, la ciencia y la comunicación en una amplia variedad de plataformas: audiovisual, escritura, publicaciones, charlas, talleres, retiros y redes.”

 

Tomás es el narrador, productor y director de Beyond Food, un documental sobre la salud y el empoderamiento personal que se lanzó en todo el mundo en VOD (on-demand) 7.17.17, con subtítulos en francés, alemán y español.

 

Es fundador y director de investigación y creación de contenido para Fuego Ancestral, un Action Think Tank centrado en crear redes sistémicas de salud y alimentos alineadas con prácticas regenerativas en agricultura, producción de alimentos, manejo de suelos, medicina personalizada / antienvejecimiento y antropología ecológica.

 

Tomás habla español, francés, inglés, portugués y japonés.

Es un artista internacional galardonado, fotógrafo y productor audiovisual, hizo su maestría en Multimedia Arts en Nihon University en Tokio con una beca del gobierno japonés otorgada a sólo 5 personas por año, y vivió 10 años en EEUU con una visa O1 para ciudadanos con habilidades extraordinarias. Su trabajo se ha exhibido en Japón, Brasil, Colombia y Estados Unidos, y ahora en todo el mundo con el lanzamiento de su documental, Beyond Food.

 

Creció en París, vivió en Río, Tokio, NY, Los Ángeles, Venice (CA), Topanga y vive en Bogotá desde 2022.

 

Desde el 2013 Tomás y su equipo viajaron por los Estados Unidos para entrevistar a algunos de los principales expertos en alimentos y salud para crear Beyond Food, un análisis de salud extraordinaria y empoderamiento personal con Dave Asprey, Mariel Hemingway, Laird Hamilton, Gabby Reece, el Dr. James Hardt, y muchos otros personajes fascinantes.

 

Intereses: Salud Holística, Evolución Humana y Planetaria, Ecología,  Felicidad, Mindfulness, Hábitos, Propósito, Placer, Fitness, Yoga, Significado, Ciencia Antienvejecimiento, Biohacking, Antropología Ecológica, Viajes, Fine Dining, Kaiseki, Buceo, Tenis, Especias, Ciclos Naturales, Chamanismo, psicodélicos, plantas medicinales, sanación.

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